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Univers Boulangerie 2009

Du 11/10/2009 au 12/10/2009

Réflexions, échanges et anticipation sont les maîtres mots d’Univers Boulangerie depuis sa création.

 

Bienvenue dans un monde qui change…

Pour cette édition 2009, nous allons mettre en perspective notre profession avec le contexte de crise aussi bien économique que morale, aussi bien financière que sociale, voire sociétale. Au programme, des intervenants de qualité : de Marc GIGET, Professeur de gestion de l’innovation, à André COMTE SPONVILLE, Philosophe, en passant par Julien LEVY, Professeur affilié à HEC et Docteur en gestion, et Marc TOUATI, économiste de renom.

Innovation, compétitivité et performance seront au coeur d’Univers Boulangerie 2009 autour de conférences et de tables rondes auxquelles participeront également des spécialistes des nouvelles technologies, des personnalités issues du monde politique, des milieux professionnels et interprofessionnels. Des sportifs de haut niveau seront également présents et apporteront leur témoignage.

Un rendez-vous à ne pas manquer pour qui souhaite anticiper le changement…

 

Le programme détaillé

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les invités d’honneur

 

Découverte des spécialités gastronomiques du Gers, des Pyrénées Atlantiques et des Hautes-Pyrénées, dans la chaude ambiance des bandas, au cours du dîner du dimanche soir et du déjeuner du lundi.

 

Le résumé de cette édition : extraits du journal Les Nouvelles de la Boulangerie

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