Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française

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Café Croissant, la WebTV de la profession

Début janvier 2022, sur la chaîne YouTube de la Confédération, a été diffusé le 1er épisode de « Café Croissant », la Web TV dédiée aux actualités de la boulangerie-pâtisserie. La Confédération a en effet décidé de créer sa WebTV pour éclairer sur le métier; un support d’informations complémentaire au journal Les Nouvelles de la Boulangerie Pâtisserie […]

Kit Covid des boulangers-pâtissiers

Kit clé en main pour adapter votre boulangerie aux mesures sanitaires L’espace de votre boulangerie se trouve saturé d’informations et messages variés, c’est pourquoi, les dispositifs de distanciation sociale doivent trouver leur place en fonction des espaces disponibles et équipements déjà existants. Durant le confinement, des outils temporaires ont certes été aménagés tant bien que […]

Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain à l’Unesco

Candidature « Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » à la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO La candidature des savoir-faire artisanaux et de la culture de la baguette de pain a été lancée il y a quatre ans par les artisans boulangers, avec l’appui d’un comité de pilotage regroupant […]

La marque « Boulanger de France »

« Boulanger de France » est une initiative de la seule organisation professionnelle représentant et défendant les 33 000 artisans boulangers pâtissiers : la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française.

L’identité visuelle de la profession

Au travers d’une identité générique et institutionnelle, les boulangers disposent d’un repère pour s’identifier.