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Salon national de la Boulangerie 2015 – SIRHA

Du 24/01/2015 au 28/01/2015

Le SIRHA 2015, rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie, s’est tenu à LYON, au Parc des Expositions EUREXPO, du 24 au 28 janvier.

 

L’édition 2013 avait permis d’accueillir :

Parmi ces visiteurs, 18 % étaient des boulangers-pâtissiers.

L’édition 2015 accueillait 18 concours.

 

C’est un évènement qui rencontre une très forte audience :

 

C’est dans le cadre de cette importante manifestation professionnelle que se tenait le Salon national de la boulangerie-pâtisserie (hall n° 4).

La Confédération disposait d’un stand de + de 200 m2 pour accueillir ses co-exposants habituels : l’Institut National de la Boulangerie-Pâtisserie, la revue « Les Nouvelles de la Boulangerie », la Boutique du Boulanger, l’AG2r-La Mondiale, la Mutuelle d’Assurances des Professions Alimentaires/Les Risques Civils de la Boulangerie, le FAFCEA,

La Fête du Pain 2015 a été annoncée aux visiteurs au moyen de bâches « Coucou, c’est la Fête du Pain ! », les affiches ont été distribuées aux boulangères et aux boulangers.

 

La prochaine édition aura lieu du 21 au 25 janvier 2017.

 

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