Événements

Cérémonie de l’Epiphanie à l’Elysée

Du 06/01/2016 au 06/01/2016 Le Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie, Jean-Pierre Crouzet, conduira une délégation composée des jeunes lauréats des concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France et des Talents de la vente et du conseil en boulangerie-pâtisserie, de professionnels et d’invités, afin de présenter les vœux de la profession et […]

Univers Boulangerie 2015

Du 04/10/2015 au 05/10/2015 Univers Boulangerie c’est les 4 et 5 octobre prochain, à Paris, Maison de la Chimie ! Tout prochainement, des informations sur la 10ème édition de cet évènement incontournable de la profession. Inscrivez-vous dès aujourd’hui sur www.universboulangerie.fr

Fête du Pain 2015

Du 11/05/2015 au 17/05/2015 20ème édition de la Fête du Pain partout en France La Fête du Pain constitue l’occasion, une semaine durant et dans toute la France, de rencontrer boulangers et boulangères, de découvrir leur métier et leurs produits, dans une ambiance festive, placée sous le signe de la convivialité. L’occasion aussi de […]

Salon national de la Boulangerie 2015 – SIRHA

Du 24/01/2015 au 28/01/2015 Le SIRHA 2015, rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie, s’est tenu à LYON, au Parc des Expositions EUREXPO, du 24 au 28 janvier. L’édition 2013 avait permis d’accueillir : 185 500 professionnels, 18 715 chefs du monde entier, 23 400 visiteurs internationaux, 138 pays étaient représentés. Parmi ces […]

Univers Boulangerie 2014

Du 05/10/2014 au 06/10/2014 Univers Boulangerie 2014, c’est les 5 et 6 octobre prochain à Paris ! Cette 9e université d’automne de la Boulangerie fait « Le pari de la jeunesse », thème qui en sera le fil conducteur. 4 tables rondes animées par un formateur en psychologie, un sociologue, un sportif de haut niveau, […]

Univers Boulangerie 2013

Du 13/10/2013 au 14/10/2013 Univers Boulangerie 2013, c’est les 13 et 14 octobre prochain et c’est à Paris ! Cette 8e édition se déroulera sur le thème « La Boulangerie sur tous les fronts » avec la participation de personnalités politiques de premier plan, des intellectuels, des responsables de l’ensemble de la filière, des […]

Cérémonie de l’Epiphanie à l’Elysée

Le 08/01/2013 Mardi 8 janvier 2013, le Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie, Jean-Pierre Crouzet, a conduit, au Palais de l’Elysée, une délégation composée des jeunes lauréats des concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France et des Talents de la vente et du conseil en boulangerie-pâtisserie, de professionnels et d’invités, parmi lesquels […]

Univers Boulangerie 2012

Du 14/10/2012 au 15/10/2012 Prochaine édition d’Univers Boulangerie, les 14 et 15 octobre au Palais des Congrès du Futuroscope de Poitiers. Retenez dès aujourd’hui ces dates dans votre agenda ! Téléchargez ici le programme complet

Fête du Pain 2012

Du 14/05/2012 au 20/05/2012 La Fête du Pain débute le lundi précédant le 16 mai, jour de la Saint-Honoré, patron des boulangers, pour s’achever le dimanche suivant. Comme à chacune de ses éditions, la Fête du Pain constitue l’occasion, une semaine durant et dans toute la France, de rencontrer boulangers et boulangères, de découvrir leur […]

Univers Boulangerie 2011

Du 16/10/2011 au 17/10/2011 Au fil des éditions qui se succèdent année après année, Univers Boulangerie est devenu LE rendez-vous essentiel des boulangers et des boulangères, qui réfléchissent à l’avenir du métier et de leur entreprise. Le programme détaillé La Boulangerie-Pâtisserie : prospective à cinq ans Table ronde animée par Renaud Dédéyan. Professeur à […]