Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française

Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française

Événements

Sirha 2017

Du 21/01/2017 au 25/01/2017 Le Sirha, rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie, qui accueillera le Salon National de la Boulangerie-Pâtisserie, se tiendra au Parc des Expositions EUREXPO-LYON, du samedi 21 au mercredi 25 janvier 2017. Sont annoncés : 170 rendez-vous acheteurs ou experts internationaux, 1 600 démonstrations/jour, 180 intervenants sur la WebTV, pour […]

Cérémonie de l’Epiphanie à l’Elysée

Le 05/01/2017 Le Président Jean-Pierre Crouzet a conduit le 5 janvier, au Palais de l’Elysée, une délégation de boulangers et de boulangères, de jeunes en formation et de partenaires de la profession, pour la traditionnelle cérémonie des vœux et du partage de la galette. Jeudi 5 janvier, les boulangers ont offert au Président de la […]

Univers Boulangerie 2016

Du 12/09/2016 au 09/11/2016 Univers Boulangerie 2016 c’est 12 régions, 12 rendez-vous… Depuis 2006, Univers Boulangerie rassemble les professionnels et leur propose des outils et du temps de réflexion. Depuis 10 ans, Univers Boulangerie relève des défis : développer l’apprentissage, devancer la concurrence, se battre et protéger son métier, savoir gérer son entreprise, anticiper les […]

Fête du Pain 2016

Du 23/05/2016 au 29/05/2016 Chaque année, autour de la Saint-Honoré (patron des boulangers), se déroule la Fête du Pain. Cette fête met à l’honneur, 7 jours durant, ce produit sain et naturel qui accompagne quotidiennement chacun de nos repas.   Créée en 1995 à l’initiative de Jean-Pierre RAFFARIN, alors Ministre des PME, du Commerce et […]

Europain & Intersuc 2016

Du 05/02/2016 au 09/02/2016 Le Salon Europain & Intersuc 2016, la plus grande boulangerie du monde, ouvrait ses portes du vendredi 5 au mardi 9 février 2016, au Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte. Cette année, le rendez-vous incontournable des boulangers proposait plus de 140 animations, débats et conférences pratiques et concrètes pour les fournils […]

Cérémonie de l’Epiphanie à l’Elysée

Du 06/01/2016 au 06/01/2016 Le Président de la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie, Jean-Pierre Crouzet, conduira une délégation composée des jeunes lauréats des concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France et des Talents de la vente et du conseil en boulangerie-pâtisserie, de professionnels et d’invités, afin de présenter les vœux de la profession et […]

Univers Boulangerie 2015

Du 04/10/2015 au 05/10/2015 Univers Boulangerie c’est les 4 et 5 octobre prochain, à Paris, Maison de la Chimie ! Tout prochainement, des informations sur la 10ème édition de cet évènement incontournable de la profession.   Inscrivez-vous dès aujourd’hui sur www.universboulangerie.fr

Fête du Pain 2015

Du 11/05/2015 au 17/05/2015 20ème édition de la Fête du Pain partout en France   La Fête du Pain constitue l’occasion, une semaine durant et dans toute la France, de rencontrer boulangers et boulangères, de découvrir leur métier et leurs produits, dans une ambiance festive, placée sous le signe de la convivialité. L’occasion aussi de […]

Salon national de la Boulangerie 2015 – SIRHA

Du 24/01/2015 au 28/01/2015 Le SIRHA 2015, rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie, s’est tenu à LYON, au Parc des Expositions EUREXPO, du 24 au 28 janvier.   L’édition 2013 avait permis d’accueillir : 185 500 professionnels, 18 715 chefs du monde entier, 23 400 visiteurs internationaux, 138 pays étaient représentés. Parmi ces […]

Univers Boulangerie 2014

Du 05/10/2014 au 06/10/2014 Univers Boulangerie 2014, c’est les 5 et 6 octobre prochain à Paris ! Cette 9e université d’automne de la Boulangerie fait « Le pari de la jeunesse », thème qui en sera le fil conducteur. 4 tables rondes animées par un formateur en psychologie, un sociologue, un sportif de haut niveau, […]