Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française

Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française

Concours

Master national de la Baguette de tradition française

Du 12/05/2014 au 14/05/2014 Première édition d’un concours qui récompensera la meilleure Baguette de Tradition Française, lors de la Fête du Pain, à Paris et devant le public, les 12, 13 et 14 mai prochain. L’objectif du 1er Master National est de faire concourir le lauréat en titre du concours de chaque région de France […]

La Coupe Louis Lesaffre

… un concours de boulangers qui fait référence La Coupe Louis Lesaffre est née en 2003, sur la sollicitation de Christian Vabret, Meilleur Ouvrier de France. Le créateur de la Coupe du Monde de la Boulangerie souhaitait plus de rigueur dans les sélections nationales de ses candidats. Plus qu’un simple concours, la Coupe Louis Lesaffre […]