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Concours

8ème Trophée des Talents du Conseil et de la Vente

Du 22/11/2017 au 23/11/2017 La finale de la 8ème édition du concours TROPHEE DES TALENTS DU CONSEIL ET DE LA VENTE en Boulangerie‐Pâtisserie se déroulera, dans le cadre de la 5ème Semaine de l’Excellence à l’Ecole Française de Boulangerie et de Pâtisserie d’Aurillac (EFBPA). Le but de ce concours est de : Valoriser le métier […]

37ème Concours des Meilleurs Jeunes Boulangers de France

Du 21/11/2017 au 23/11/2017 Le 37ème Concours national aura lieu du 21 au 23 novembre 2017 à l’Ecole Française de Boulangerie et de Pâtisserie d’Aurillac (EFBPA). Le thème retenu pour le pain décoré est : AUVERGNE‐TERRE D’AVENTURE Le but de ce concours est de : mettre en valeur la boulangerie artisanale, susciter des vocations chez […]

4ème Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française

Du 14/05/2017 au 17/05/2017 Le 4ème Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française est annoncé ! Il se déroulera, sous les yeux du public, à Paris, sur le parvis de Notre-Dame, lors de la Fête du Pain, du 14 au 17 mai. Ce prestigieux concours, organisé par la Confédération Nationale de la Boulangerie […]

Coupe du Monde de la Boulangerie

Du 05/02/2016 au 09/02/2016 Créée en 1992, la Coupe du Monde de la Boulangerie est un concours d’excellence qui a pour vocation de développer la qualité du pain dans le monde et de promouvoir le métier de boulanger. Chaque pays participant présente une équipe de trois boulangers, chacun spécialisé en Pain, Viennoiserie et Pièce Artistique. […]

46ème Concours International des jeunes boulangers

Du 24/01/2017 au 25/01/2017 La 46ème édition du Concours international des jeunes boulangers fait son entrée, pour la toute première fois, sur le Sirha, au sein de l’Espace Tendances Pain. Organisé par l’Union Internationale des Boulangers et Pâtissiers, ce concours rassemble, pendant deux jours, les jeunes étudiants boulangers les plus prometteurs de la scène internationale. […]

7ème Trophée des Talents du Conseil et de la Vente en Boulangerie-Pâtisserie

Du 23/11/2016 au 24/11/2016 Concours destiné au personnel de vente de nos entreprises, soutenu par notre partenaire ENGIE, il représente une superbe opportunité pour valoriser ces femmes et ces hommes sans qui la boulangerie n’existerait pas. La Finale de la 7ème édition du concours a eu lieu les 23 et 24 novembre à la Chambre […]

36ème Concours des « Meilleurs Jeunes Boulangers » de France

Du 22/11/2016 au 24/11/2016 Le 36ème Concours a eu lieu du 22 au 24 novembre à l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie de Rouen. Le sujet : La pomme au coeur du terroir normand Créé en 1981, ce concours a pour but de : mettre en valeur la boulangerie ; susciter des vocations chez les […]

3ème Concours national de la Baguette de Tradition Française

Du 23/05/2016 au 25/05/2016 Troisième édition d’un concours qui récompense la meilleure Baguette de Tradition Française, lors de la Fête du Pain, à Paris, les 23, 24 et 25 mai. L’objectif est de faire concourir le lauréat en titre du concours de chaque région de France métropolitaine, de la Réunion et de la Guadeloupe, déclaré […]

45ème édition du Concours International des Jeunes Boulangers

Du 30/01/2016 au 03/02/2016 La 45ème édition du Concours International des Jeunes Boulangers s’est tenue à Weinheim, en Allemagne, du 30 janvier au 3 février dernier. 6 pays participaient à la compétition : Danemark Allemagne Hollande Suède Suisse France L’équipe française était composée de : Baptiste GUERY et Antoine LENAFF, arrivés respectivement 1er et 2ème […]

Coupe d’Europe de la Boulangerie

Du 18/10/2015 au 21/10/2015 La 18ème Coupe d’Europe de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie s’est déroulée du 18 au 21 octobre 2015 à Nantes. 6 équipes européennes, composées de 3 concurrents, devaient réaliser, face au public, une pièce artistique sur le thème « la musique », une corbeille de six variétés de pains et un plateau de six […]