Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française

Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française

Actualités

Devenir boulanger – une édition interactive !

Le livre Devenir Boulanger est LE guide d’apprentissage et de formation de référence pour les apprentis boulangers en devenir ou les artisans qui souhaitent perfectionner leurs tours de mains. Cette édition augmentée condense des contenus informatifs, des recettes de grands maîtres boulangers, de Meilleurs Ouvriers de France ainsi qu’un glossaire pour parfaire sa théorie et […]

Résultats de l’enquête CGAD – Impacts guerre en Ukraine

Enquête réalisée du 2 au 25 avril 2022 547 entreprises ont répondu à cette enquête ce qui a permis d’avoir des tendances sur les principaux sujets tels que hausse du carburant, des matières premières, augmentation des prix, activité des entreprises et intention de recrutement. Les résultats sont à consulter ici La CGAD remercie toutes les entreprises […]

Café Croissant, c’est aujourd’hui !

Le 5ème épisode de votre WebTv d’actualité boulangère à visionner sans plus attendre !

Quand la profession s’adresse aux candidats à l’élection présidentielle

Les élections, un moment clé de la démocratie, permet à chaque citoyen et acteur économique d’exprimer ses préoccupations et aux futurs candidats aux fonctions électives de donner leur vision et leurs propositions pour les résoudre. Comme d’autres acteurs la Boulangerie Pâtisserie artisanale, commerce alimentaire de proximité préféré des Français, est à la croisée des chemins. […]

La CNBPF vous informe…

Prévention des risques professionnels dans la branche de la boulangerie-pâtisserie artisanale … des outils en ligne !  La Caisse Nationale de l’Assurance Maladie (CNAM) met à disposition des outils de prévention ainsi que des aides au financement pour l’achat de matériels. Ces outils contribuent à l’amélioration des conditions de santé et de sécurité au travail, vous […]

Café Croissant, 4ème épisode…

C’est aujourd’hui le retour de votre Web Tv d’actualité boulangère ! 4ème épisode

Café Croissant … 4ème épisode !

Rendez-vous le 4 avril à 9h 00 pour le 4ème épisode de Café Croissant, le journal Web/Tv de la CNBPF !

WebTV spécial salon Sirha EUROPAIN

Vous avez raté nos émissions en direct ? Qu’à cela ne tienne, retrouvez sur notre chaine YouTube le replay des 20 émissions diffusées du 26 au 29 mars dans le cadre du Salon Sirha Europain qui vient de fermer ses portes ! C’est ici !

Demandez le programme !

En direct du plateau WEBTV installé au cœur du stand de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, rendez-vous dès ce samedi 26 mars pour 20 émissions sur des thèmes d’actualité «boulangère», émissions retransmises en direct et sur les réseaux sociaux de la CNBPF ! Tout un programme à consulter ici !

La CNBF vous informe et vous accompagne…

Evolution du protocole national sanitaire à compter du 14 mars 2022 Concernant les boulangeries-pâtisseries, 2 allègements majeurs : La suspension du Pass vaccinal pour accéder à l’ensemble des lieux où il était jusqu’à présent exigé -> les boulangeries-pâtisseries disposant d’un espace de restauration sur place, en intérieur ou en extérieur et les salons de thé ne […]