La 1ère édition du concours national de la Meilleure Galette aux Amandes commence ! Cette 1ère édition se déroule les 5 et 6 décembre à Joué-lès-Tours en Indre-et-Loire (37), au Campus des Métiers et […] Publié le 05/12/2022
Les « savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain » sont inscrits sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’Unesco ! Le 30 novembre 2022, le comité intergouvernemental de sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, réuni à Rabat, Maroc, pour […] Publié le 30/11/2022
Les résultats des concours de la 9ème Semaine de l’Excellence Du 22 au 24 novembre à Laval se sont tenues les finales du 41ème Concours national des Meilleurs Jeunes Boulangers […] Publié le 25/11/2022
L’exposition virtuelle « La Baguette » Le 24 novembre 2022, a eu lieu la conférence de presse à Paris pour le projet « La Baguette », […] Publié le 24/11/2022
Les concours de la Semaine de l’Excellence, c’est parti ! Du 22 au 24 novembre à Laval, les jeunes talents en fabrication et en vente en boulangerie mettront à l’honneur […] Publié le 22/11/2022