Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française

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8ème Concours national de la Meilleure Baguette de Tradition Française, c’est parti !

Les 11 premiers candidats sont entrés en piste ce matin. Ils ont 6 heures (temps de préparation des produits inclus) pour réaliser 40 baguettes de tradition française selon un strict cahier des charges. A l’issue de cette 1ère demi-finale, le jury ne retiendra que les 3 meilleurs d’entre eux !

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