Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française

Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française

3ème Concours national du meilleur Croissant au beurre

Du 24 au 26 octobre 2022

La 3ème édition du Concours national du meilleur croissant au beurre se déroulera du 24 au 26 octobre 2022 au CFA de Versailles, dans les Yvelines.

Ce concours, organisé par la Confédération nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie française, a pour but de mettre en valeur la Viennoiserie Maison dans les entreprises de boulangerie artisanale.
« C’est un combat majeur de notre profession car ce produit emblématique de l’art de vivre à la française est l’expression concrète du talent et du savoir-faire des boulangers » – Dominique Anract, Président de la CNBPF.

Sont admises à participer à ce concours les entreprises relevant du code NAF 1071C, lauréat en titre du Concours du meilleur Croissant au beurre de chaque région de France métropolitaine et des DROM-COM. L’entreprise qui se présente doit fabriquer ses croissants.

Pour plus d’informations, consultez le règlement.