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Observatoire du pain

Coordonnées
Observatoire du pain
Cifap
66, rue La Boétie
75008 Paris
Tél:
01 84 16 62 15

Depuis sa création en 2006, l’Observatoire du pain se positionne comme référence en matière d’information dans les domaines de l’alimentation, la nutrition et les comportements alimentaires en lien avec le pain. 

Aussi, l’Observatoire du pain s’engage principalement à : 

  • Soutenir la démarche  d’amélioration des connaissances scientifiques sur le pain en intégrant que désormais la nutrition et les sciences sociales et humaines se sont rapprochées.
  • Renforcer le positionnement de l’Observatoire du pain comme référence en matière d’information sur le pain et les comportements alimentaires, auprès de la communauté scientifique et les autorités de santé et plus largement du grand public.

Les travaux et actions menés par l’Observatoire du pain comportent donc deux volets :

  • Recherche et développement : réflexions scientifiques conduites avec la participation des membres d’un Comité d’experts.
  • Promotion et communication : valorisation du « pain » par une stratégie de marketing et communication déclinée selon les publics.

 

Pour plus d’informations, rendez-vous sur notre site Internet, notre profil Facebook : « croqueurs de pain », ou suivez-nous sur Twitter : ObsduPain