Une belle et délicieuse recette que ce Cotillon 2008 ! Une session qui s’est déroulée dans les locaux de la Maison de la Boulangerie de l’Eure le jeudi 22 novembre dans une ambiance des plus conviviales.
Chaque stagiaire a pu partager ses impressions avec l’animateur de l’INBP, Frédéric Liard, qui était à leur écoute tout au long de cette session.
La déclinaison en verrines et en cuillères est une idée originale et actuelle qui sera complémentaire à la présentation en vitrine du Cotillon 2008 que la clientèle appréciera avec les yeux et les papilles…
Pierre Cote, Trésorier Adjoint, présent durant cette journée, a clôturé ce stage en offrant le pot de l’amitié.