Intégrée dans la Commission
Restructuration, Réglementation
et Modernité, présidée
par Jean-Pierre DUHAMEL, la commission
féminine est composée d'une
Déléguée Nationale
et de 33 Déléguées
Régionales.
Le travail des Boulangères s'intéresse
prioritairement à l'espace «
magasin » de l'entreprise de Boulangerie-Pâtisserie.
Parmi les nombreux thèmes abordés
lors des réunions de travail, on
peut citer : la valorisation des produits
(agencement, décor, animations),
l'accueil en magasin (tenues, comportement,
argumentaires de vente), les règles
d'hygiène, la formation du personnel
de vente.
Les Boulangères se sont particulièrement
investies dans les travaux ayant abouti
au Statut du Conjoint en Entreprise Artisanale
et au Certificat de Qualification Professionnelle
(CQP) « Vendeur/Vendeuse Conseil
en Boulangerie-Pâtisserie ».
En partageant leur expérience et
leur professionnalisme, ces femmes d'entreprise
ont pour mission, à l'instar du
boulanger, de transmettre un savoir faire
essentiel à la pérennité
de notre secteur.
| |
Déléguée
nationale

Léone COPIN
|
DELEGUEES
REGIONALES
|
| |
Margot
KANDEL
tel : 03.88.86.03.63
margot.kandel@wanadoo.fr
|
Alsace |
67
Bas-Rhin |
Lydie
LABAT
tel : 05.58.93.92.90
|
Aquitaine |
40
Landes |
Candy
SANDRON
tel : 04.73.88.50.81
jean-marc.sandron@orange.fr |
Auvergne |
63
Puy-de-Dôme |
Danielle
RIBLET
tel : 03.80.58.23.46 |
Bourgogne |
31
Côte d'Or |
Martine
LE GLOAHEC
tel : 02.97.52.08.34 |
Bretagne |
56
Morbihan |
Virginie
NGINN
tel : 02.54.44.91.77
lefournildevirginie@orange.fr |
Centre |
41
Loir-et-Cher |
Sylvette
GARNIER
tel : 03.25.55.30.86
bernard.garnier01@wanadoo.fr |
Champagne-Ardenne |
53
Haute-Marne |
Elisabeth
SOUVET
tel : 03.84.51.99.76
elisabethsouvet@orange.fr
|
Franche-Comté |
39
Jura |
Maryse
PORTIER
tel : 06.12.73.17.74
maryseportier@hotmail.fr
|
Ile-de-France |
75
Paris |
Nicole
ROBINE
tel : 01.69.43.81.08
nicole.robine@yahoo.fr
|
Ile-de-France |
91
Essonne |
Ghislaine
GHARBI
tel : 04.66.57.63.58
|
Languedoc-Roussillon |
34
Hérault |
Marie-Claire
GRANGE
tel : 05.55.66.60.08 |
Limousin |
33
Creuse |
Marie-Andrée-PIERRET
tel : 06.81.66.22.54
map.fournil@orange.fr
|
Lorraine |
57
Moselle |
Véronique
DRUILHE
tel : 05.65.68.09.17 |
Midi-Pyrénées |
13
Aveyron |
Léone
COPIN
tel : 06.27.36.73.46
jean-marc.copin@wanadoo.fr
|
Nord-Pas-de-Calais |
59
Nord |
| |
Basse
Normandie |
|
Véronique
DEFER
tel : 02.32.50.23.46 |
Haute
Normandie |
37 Eure |
Arlette
PAPIN
tel : 02.40.54.12.51
d.papin@wanadoo.fr
|
Pays-de-Loire |
44 Loire-atlantique |
Dominique
BRAINE
tel : 03.44.50.67.13
jean-michel-braine@orange.fr
|
Picardie |
60 Oise |
Christine
CREPIN
tel : 05.49.79.22.17 |
Poitou-Charentes |
79 Deux-Sèvres |
| |
Provence-Alpes-Côte
d'Azur-Corse |
|
|
Michelle COMBE
tel : 04.72.30.10.41
combe.michelle@wanadoo.fr
|
Rhône-Alpes |
69 Rhône |
|